Κρύα Ορεκτικά

Πιάτο	Τιμή
Αντσούγιες Κανταβρίας 00 τεμ. Μεγάλου μεγέθους αντσούγιες παστωμένες σε αλάτι	2,80 €
Boquerones en vinagre Μαριναρισμένες αντζούγιες σε ξίδι με σκόρδο και μαϊντανό	7,20 €
Γαλλικό στρείδι Νο2 φυσικό τεμ. Ωμή στρείδι σερβιρισμένη στο κέλυφός της	5,60 €
Ψωμί κόκα ντε κριστάλ με ντομάτα και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Τραγανό ψωμί με τριμμένη ντομάτα και ελαιόλαδο	3,45 €
Ιβηρικό ζαμπόν από μαύρο χοίρο που τρέφεται με βελανίδια Χειροποίητα κομμένο παστό ζαμπόν	17,90 € / 28,60 €
Πιατέλα τυριών με μαρμελάδα ντομάτας Επιλογή ποικίλων τυριών με μαρμελάδα ντομάτας	14,80 €
Χούμους με ωμά λαχανικά Πουρές ρεβιθιών με φρέσκα λαχανικά	7,95 €
Ensaladilla rusa con ventresca Κρύα σαλάτα με πατάτα, μαγιονέζα, τόνο και λαχανικά	6,90 €
Σαλάτα Σάντορ Ντομάτα, βραστό αυγό, αντζούγιες, τόνος, καλαμπόκι, πιπεριά και σπαράγγια	11,90 €
Σαλάτα με ντομάτα εποχής Με κοιλιά τόνου, κρεμμύδι Φιγκέρες και πάστα ελιάς	13,60 €
Μπουράτα Από το “L’Empordà” με ημι-αποξηραμένη ντομάτα και το δικό μας πέστο	13,20 €
Σαλάτα του Καίσαρα Κοτόπουλο πανέ, κρουτόν, παρμεζάνα και σάλτσα Σίζαρ	14,85 €
Ταρτάρ σολομού Με μάνγκο, αβοκάντο και βινεγκρέτ μουστάρδας	14,20 €
Παραδοσιακό ταρτάρ μπριζόλας Με φιλέτο μοσχαρίσιο γαλικίας	17,50 €

Ζεστά Ορεκτικά

Πιάτο	Τιμή
Κροκετόν από ιβηρικό ζαμπόν τεμ. Μεγάλη κροκέτα με παλαιωμένο ζαμπόν	3,20 €
Croquetas de pollo raza Pota Blava Κροκέτες φτιαγμένες με κρέας κοτόπουλου Πότα Μπλάβα	9,60 €
Patatas bravas con nuestra salsa casera Τηγανητές πατάτες με πικάντικη σάλτσα	6,45 €
Καλαμαράκια α λα ανδαλουσιανή Τηγανητά καλαμαράκια με μαγιονέζα λάιμ	12,65 €
Φιλετάκια κοτόπουλου με γλυκόξινη σάλτσα Κοτομπουκιές πανέ με γλυκόξινη σάλτσα	9,85 €
Αυγά μάτια με ιβηρικό ζαμπόν Αυγά τηγανητά σπασμένα με παλαιωμένο ζαμπόν	12,20 €
Φοντύ καμαμπέρ με μέλι Λιωμένο καμαμπέρ με μέλι	9,65 €
Μπολ εποχιακών λαχανικών με τεριγιάκι Διάφορα λαχανικά σοταρισμένα με σάλτσα τεριγιάκι	8,60 €
Γκιόζας κοτόπουλου με σάλτσα σόγιας 5 τεμ. Ιαπωνικά πιτάκια με κοτόπουλο με σάλτσα σόγιας	7,90 €
Τατάκι τόνου με σουσάμι και τεριγιάκι Ημιωμός τόνος με σουσάμι και σάλτσα τεριγιάκι	13,20 €
Gambas al ajillo Γαρίδες σοταρισμένες με σκόρδο και ελαιόλαδο	14,50 €
Χταπόδι α λα γαγιέγα με πατάτα και πάπρικα Χταπόδι βραστό καρυκευμένο με πάπρικα και ελαιόλαδο	13,50 €
Tortilla de patatas Ομελέτα με αυγό και πατάτα φτιαγμένη τη στιγμή της παραγγελίας	7,55 €
Νάτσος με γουακαμόλε Τότοπος με πίκο ντε γκάγιο και κρέμα τσένταρ	8,80 €
Μπριός Μπριός γεμιστό με μαδημένο κρέας με μπαχαρικά	10,50 €

Ρύζια

Πιάτο	Τιμή
Ρυζότο με αστακό Ριζότο με αστακό, ελάχιστο για δύο άτομα	28,60 €
Paella de marisco del “senyoret” Παέγια με καθαρισμένα θαλασσινά	21,20 €
Paella mar y montaña de ibéricos Παέγια μιxta με ιβηρικό κρέας και θαλασσινά	20,80 €
Μαύρο ρύζι με τη δική του αϊόλι Ρύζι με μελάνι σουπιάς συνοδευόμενο από αϊόλι	19,70 €

Ψάρια

Πιάτο	Τιμή
Ουρά πεσκανδρίτσας και γαρίδες αλά Μπιλμπάο Πεσκανδρίτσα και γαρίδες με λάδι, σκόρδο και καυτερή πιπεριά	23,50 €
Φιλέτο σολομού Σολομός με ρύζι και σάλτσα κάρυ και καρύδας	21,35 €

Κρέατα

Πιάτο	Τιμή
Στήθος κοτόπουλου ελευθέρας βοσκής στη σχάρα Στήθος κοτόπουλου στη σχάρα	13,50 €
Ειδικό μπέργκερ Sandor Με τηγανητές πατάτες, γαλέγικη μοσχάρι, τσένταρ, μπέικον και καραμελωμένο κρεμμύδι	15,65 €
Μοσχαρίσιο φιλέτο από τη Γαλικία Με καρδιά από φουά γκρα και σάλτσα Πόρτο	28,65 €

Στην πέτρα

Πιάτο	Τιμή
Μπριζόλα από γαλικιανή ξανθιά αγελάδα 1kg Ωριμασμένο για 25 ημέρες με τηγανητές πατάτες και πιπεριές Πάντρον	64,50 €
Μπριζόλα μοσχαρίσια γαλικίας Εν ταλιάτα με τηγανητές πατάτες και πιπεριές Πάντρον	21,90 €

Επιδόρπια

Πιάτο	Τιμή
Τιραμισού Κρύο επιδόρπιο με στρώσεις μπισκότου, καφέ και κρέμα μασκαρπόνε	6,80 €
Τσίζκεϊκ με σάλτσα κόκκινων φρούτων Τσίζκεϊκ με επικάλυψη κόκκινων φρούτων	6,80 €
Παραδοσιακό τσίζκεϊκ Κρεμώδης τάρτα φτιαγμένη με τυρί	6,20 €
Τορρίχα της γιαγιάς Ψωμί μουσκεμένο σε γάλα και αυγό, τηγανισμένο και πασπαλισμένο με ζάχαρη	6,90 €
Σουφλέ σοκολάτας Ζεστό κέικ σοκολάτας με παγωτό βανίλια	6,90 €
Παγωτά Δύο γεύσεις της επιλογής σας	5,60 €
Κρέμα καταλάνα Κρέμα πατισερί με καραμελωμένη ζάχαρη	5,90 €
Σοκολατένιες τρούφες 4 τεμ. Σοκολατάκια με κρεμώδη υφή	5,40 €

Κόκκινα Κρασιά

Κρασί	Κόπα	Μπουκάλι
Γκαλβάν Μενθία Π.Ο.Π. Μοντερέι	3,85 €	19,95 €
Άλτος Ιμπέρικος Κριάνθα D.O.C Ριόχα		21,35 €
Ραμόν Μπιλμπάο Έκδοση Περιορισμένη D.O.C Ριόχα	4,45 €	26,30 €
La Montessa Crianza D.O.C Ριόχα		31,80 €
Ραμόν Μπιλμπάο Ρεσέρβα D.O.C Ριόχα		30,90 €
Ρεμεγιούρι Ρεσέρβα D.O.C Ριόχα		51,65 €
Celeste Roble Π.Ο. Ribera del Duero	4,45 €	23,30 €
Τρες Πουέμπλος Κριάνθα Π.Ο. Ριμπέρα ντελ Ντουέρο		32,25 €
Matarromera Crianza Π.Ο. Ribera del Duero		45,65 €
Les Taulades Π.Ο.Π. Montsant	3,65 €	19,25 €
Μπλάου D.O. Μοντσαντ		23,90 €
Ritme de Acústic D.O. Priorat		37,55 €
Ζαν Λεόν 3055 Π.Ο. Πενεδές		25,30 €

Ροζέ Κρασιά

Κρασί	Κόπα	Μπουκάλι
Ραμόν Μπιλμπάο Ροσάδο D.O.C Ριόχα	3,95 €	19,25 €
Αγουστίν Τορεγιό Ξικ Βερμέλ Δ.Ο. Πενεδές	4,45 €	21,65 €
Μιραβάλ Ροζέ A.O.C. Κοτ ντε Προβάνς		44,55 €

Λευκά Κρασιά

Κρασί	Κόπα	Μπουκάλι
Γκαλβάν Γκοντέγιο Π.Ο.Π. Μοντερέι	3,85 €	19,95 €
Señorío de Nava Verdejo Π.Ο. Rueda	3,95 €	21,45 €
Vinyes del Grau Π.Ο. Terra Alta		21,10 €

Αφρώδεις Οίνοι

Κρασί	Κόπα	Μπουκάλι
Moët Chandon Σαμπάνια	14,90 €	82,10 €
Moët Chandon Σαμπάνια Ροζέ	15,40 €	92,60 €
Mas Pericot Π.Ο. Cava	4,55 €	16,40 €
Marta Passió Brut Reserva (Ροζέ) D.O. Cava		27,40 €
Αγουστίν Τορελό Μπρουτ Ρεσέρβα	5,25 €	21,45 €

Σανγκρίες

Κανάτα	Τιμή
Από κρασί Παραδοσιακή σανγκρία φτιαγμένη με κόκκινο κρασί	20,15 €
Από καβά Σανγκρία φτιαγμένη με καβά και φρέσκα φρούτα	24,25 €
“Sandor” φρούτο του πάθους Σανγκρία σπέσιαλ Σάντορ	22,55 €