Hasierako Hotzak

Platera	Prezioa
Kantauriko antxoak 00 un. Tamaina handiko gatzunetan sendatutako antxoak	2,80 €
Boquerones en vinagre Antxoak ozpinetan, baratxuri eta perrexilarekin	7,20 €
Frantziar Ostrak Nº2 naturalak ale. Ostra gordina bere oskoletan zerbitzatua	5,60 €
Kristalezko coca ogia tomatearekin eta OEEarekin Ogi kurruskaria tomate birrinduarekin eta oliba-olioarekin	3,45 €
Urdaiazpiko iberiarra, ezti-azpikoarekin Eskuz moztutako urdaiazpiko ondua	17,90 € / 28,60 €
Gazta-platera tomate-marmeladarekin Gazta aukeraketa ezberdinak tomate marmeladarekin	14,80 €
Hummusa barazki gordinarekin Txitxirio purea barazki freskoekin	7,95 €
Ensaladilla rusa con ventresca Patata entsalada hotza, maionesa, atun eta barazkiekin	6,90 €
Sandor entsalada Tomatea, arrautza egosia, antxoak, atun, arto, piperra eta zainzuriak	11,90 €
Sasoiko tomate-entsalada Ventreskarekin, Figueresko tipularekin eta olibadarekin	13,60 €
Burrata “L’Empordà”-tik tomate erdi-lehorrarekin eta gure pestorekin	13,20 €
Zesarren entsalada Oilasko irinetan pasatua, ogi txigortu zatiak, parmesanoa eta César saltsa	14,85 €
Izokin tartarra Mangoarekin, aguakatearekin eta mostaza-vinaigretarekin	14,20 €
Steak tartar tradizionala Galiziako txahal solomozkinarekin	17,50 €

Sarrera Beroak

Platera	Prezioa
Kroketoi handia urdaiazpiko iberikoarekin un. Urdaiazpiko onduaren kroket handi	3,20 €
Croquetas de pollo raza Pota Blava Pota Blava oilasko-haragiarekin egindako kroketak	9,60 €
Patatas bravas con nuestra salsa casera Patata frijituak saltsa minarekin	6,45 €
Andaluziar erara egindako txipiroiak Txipiroi frijituak lima-maionesarekin	12,65 €
Oilasko hatzak saltsa gazi-gozoarekin Oilasko tirak birrintutako ogi-azalarekin, saltsa gazi-gozoarekin	9,85 €
Arrautza apurtuak urdaiazpiko iberikoarekin Uharrotutako arrautza frijituak urdaiazpiko onduarekin	12,20 €
Camembert fondue eztiarekin Camembert gazta urtua eztiarekin	9,65 €
Sasoi-berako barazki bol teriyaki erara Barazki nahasiak teriyaki saltsarekin salteatuta	8,60 €
Oilasko gyozak soja saltsarekin 5 ale Oiloarekin egindako empanadilla japoniarrak soja saltsarekin	7,90 €
Atun tatakia sesamoarekin eta teriyakiarekin Atun erdi-gordina sesamoarekin eta teriyaki saltsarekin	13,20 €
Gambas al ajillo Olagarroak baratxuriarekin eta oliba-olioarekin salteatuak	14,50 €
Galiziako olagarroa patata eta piperrautsarekin Olagarro egosia, piperrautsarekin eta oliba-olioarekin ondua	13,50 €
Tortilla de patatas Une eta patata tortilla unean bertan egina	7,55 €
Nachoak guakamolearekin Totopoak pico de gallorekin eta cheddar kremarekin	8,80 €
Brioche Espeziaztatuta dagoen haragi txigortuarekin betetako brioche ogia	10,50 €

Arrozak

Platera	Prezioa
Izokinarekin arroz zopa Itsaskabia arroza, gutxienez bi pertsonarentzat	28,60 €
Paella de marisco del “senyoret” Itsaskiz zuritutako paella	21,20 €
Paella mar y montaña de ibéricos Haragi iberiko eta itsaskiekin egindako paella mistoa	20,80 €
Arroz beltza bere allioliarekin Txipiroi-tintaz egindako arrozarekin, alioli lagunduta	19,70 €

Arrainak

Platera	Prezioa
Zapoa-buztana eta ganbak Bilboko erara Zapoa eta ganbak olioarekin, baratxuriarekin eta piperminarekin	23,50 €
Izokinaren suprema Izokin arroarekin eta curry eta koko saltsarekin	21,35 €

Haragiak

Platera	Prezioa
Oilo baserriko bularra plantxan Oilasko bularra plantxan	13,50 €
Sandor hanburgesa berezia Patata frijituekin, Galiziako behikia, cheddar gazta, hirugiharra eta tipula karamelizatua	15,65 €
Galiziako txahal-solomoa Foie bihotzarekin eta Oporto saltsarekin	28,65 €

Harriz egina

Platera	Prezioa
Galiziar behi gorriaren txuleta 1kg 25 egunetan ondua, patata frijituekin eta Padrongo piperrekin	64,50 €
Galiziako txahal-entrekota Tagliata patata frijituekin eta Padróngo piperrekin	21,90 €

Postreak

Platera	Prezioa
Tiramisua Bizkotxo-geruzak, kafea eta mascarpone kremarekin egindako postre hotza	6,80 €
Gazta tarta fruitu gorri saltsarekin Gazta tarta fruitu gorri estaldurarekin	6,80 €
Gazta tarta tradizionala Gaztarekin egindako tarta krematsua	6,20 €
Amonaren torrada Esne eta arrautzatan bustitako ogia, frijitua eta azukreduna	6,90 €
Txokolatezko coulant Txokolatezko bizkotxo beroa banilla-izozkiarekin	6,90 €
Izozkiak Bi zapore aukeran	5,60 €
Kataluniar krema Krema pasteleroa azukre karamelizatuarekin	5,90 €
Txokolate trufak 4 ale Txokolate bonboiak testura krematsuarekin	5,40 €

Ardo Beltzak

Ardoa	Kopa	Botila
Galván Mencía J.D. Monterrei	3,85 €	19,95 €
Altos Ibéricos Crianza D.O.C Errioxa		21,35 €
Ramón Bilbao Ed. Limitada D.O.C Errioxa	4,45 €	26,30 €
La Montessa Crianza D.O.C Errioxa		31,80 €
Ramón Bilbao Erreserba D.O.C Errioxa		30,90 €
Remelluri Erreserba D.O.C Errioxa		51,65 €
Celeste Roble D.O. Duero Erriberako J.D.	4,45 €	23,30 €
Hiru herri Crianza D.O. Ribera del Duero		32,25 €
Matarromera Crianza D.O. Duero Haranaren Erribera		45,65 €
Les Taulades J.D. Montsant	3,65 €	19,25 €
Blau D.O. Montsant		23,90 €
Ritme de Acústic D.O. Priorat		37,55 €
Jean Leon 3055 J.D. Penedès		25,30 €

Ardo Arrosak

Ardoa	Kopa	Botila
Ramón Bilbao Rosado D.O.C Errioxa	3,95 €	19,25 €
Agustí Torelló Xic Vermell J.D. Penedès	4,45 €	21,65 €
Miraval Rosé A.O.C. Provenceko Kostak		44,55 €

Ardo Zuriak

Ardoa	Kopa	Botila
Galván Godello J.D. Monterrei	3,85 €	19,95 €
Señorío de Nava Verdejo J.D. Rueda	3,95 €	21,45 €
Vinyes del Grau J.D. Terra Alta		21,10 €

Ardo Apardunak

Ardoa	Kopa	Botila
Moët Chandon Champaina	14,90 €	82,10 €
Moët Chandon Champagne Arrosa	15,40 €	92,60 €
Mas Pericot J.D. Kava	4,55 €	16,40 €
Marta Passió Brut Reserva (Arrosa) J.D. Kava		27,40 €
Agustí Torelló Brut Erreserba	5,25 €	21,45 €

Sangriak

Pitxer	Prezioa
Ardoz Ardo beltzarekin egindako sangria tradizionala	20,15 €
Kabatakoa Sangria kava eta fruta freskoekin egina	24,25 €
“Sandor” Pasio fruitua Sandor sangria berezia	22,55 €