Entrées Froides

Plat	Prix
Anchois de la Cantabrique 00 ud. Anchois de grande taille affinés au sel	2,80 €
Boquerones en vinagre Anchois marinés au vinaigre avec ail et persil	7,20 €
Huître Française Nº2 nature pce. Huître crue servie dans sa coquille	5,60 €
Pain de coca de cristal avec tomate et HOVE Pain croustillant avec tomate râpée et huile d’olive	3,45 €
Jambon ibérique de bellota Jambon affiné coupé à la main	17,90 € / 28,60 €
Plateau de fromages avec confiture de tomate Sélection de fromages variés avec confiture de tomate	14,80 €
Houmous avec crudités Purée de pois chiches avec légumes frais	7,95 €
Ensaladilla rusa con ventresca Salade froide de pommes de terre, mayonnaise, thon et légumes	6,90 €
Salade Sandor Tomate, œuf dur, anchois, thon, maïs, poivron et asperges	11,90 €
Salade de tomates de saison Avec ventrèche, oignon de Figueres et tapenade d’olives	13,60 €
Burrata De “L’Empordà” avec tomate semi-séchée et notre pesto	13,20 €
Salade César Poulet pané, croûtons, parmesan et sauce César	14,85 €
Tartare de saumon Avec mangue, avocat et vinaigrette à la moutarde	14,20 €
Steak tartare traditionnel Avec filet de bœuf de Galice	17,50 €

Entrées Chaudes

Plat	Prix
Croquetón de jambon ibérique pce. Croquette géante de jambon affiné	3,20 €
Croquetas de pollo raza Pota Blava Croquettes élaborées avec de la viande de poulet Pota Blava	9,60 €
Patatas bravas con nuestra salsa casera Frites avec sauce piquante	6,45 €
Petits calmars à l’andalouse Calamars frits avec mayonnaise au citron vert	12,65 €
Fingers de poulet avec sauce aigre-douce Lanières de poulet panées avec sauce aigre-douce	9,85 €
Œufs cassés avec jambon ibérique Œufs brouillés avec jambon cru	12,20 €
Fondue de camembert au miel Camembert fondu avec miel	9,65 €
Bol de légumes de saison au teriyaki Légumes variés sautés avec sauce teriyaki	8,60 €
Gyozas de poulet avec sauce soja 5 pcs. Raviolis japonais au poulet avec sauce soja	7,90 €
Tataki de thon au sésame et teriyaki Thon mi-cuit au sésame et sauce teriyaki	13,20 €
Gambas al ajillo Gambas sautées à l’ail et à l’huile d’olive	14,50 €
Poulpe à la galicienne avec sa pomme de terre et paprika Poulpe cuit assaisonné avec du paprika et de l’huile d’olive	13,50 €
Tortilla de patatas Omelette aux œufs et pommes de terre préparée à la minute	7,55 €
Nachos avec guacamole Totopos avec pico de gallo et crème cheddar	8,80 €
Brioche Pain brioché farci de viande effilochée aux épices	10,50 €

Riz

Plat	Prix
Riz crémeux au homard Riz crémeux au homard, minimum deux personnes	28,60 €
Paella de marisco del “senyoret” Paëlla aux fruits de mer décortiqués	21,20 €
Paella mar y montaña de ibéricos Paella mixte avec viande ibérique et fruits de mer	20,80 €
Riz noir avec son allioli Riz à l’encre de seiche accompagné d’aïoli	19,70 €

Poissons

Plat	Prix
Queue de lotte et gambas à la bilbaína Lotte et gambas à l’huile, à l’ail et au piment	23,50 €
Suprême de saumon Saumon avec riz et sauce curry et coco	21,35 €

Viandes

Plat	Prix
Blanc de poulet fermier grillé Blanc de poulet grillé	13,50 €
Hamburger spécial Sandor Avec frites, bœuf de Galice, cheddar, bacon et oignon caramélisé	15,65 €
Filet de bœuf de Galice Avec cœur de foie et sauce au Porto	28,65 €

À la pierre

Plat	Prix
Côte de bœuf de vache blonde galicienne 1kg Maturé 25 jours avec des frites et des piments de Padrón	64,50 €
Entrecôte de veau de Galice En tagliata avec frites et poivrons de Padrón	21,90 €

Desserts

Plat	Prix
Tiramisu Dessert froid avec des couches de génoise, café et crème de mascarpone	6,80 €
Cheesecake avec sauce aux fruits rouges Tarte au fromage avec coulis de fruits rouges	6,80 €
Gâteau au fromage traditionnel Tarte crémeuse élaborée avec du fromage	6,20 €
Pain perdu de grand-mère Pain trempé dans du lait et de l’œuf, frit et sucré	6,90 €
Coulant au chocolat Gâteau chaud au chocolat avec glace à la vanille	6,90 €
Glaces Deux saveurs au choix	5,60 €
Crème catalane Crème pâtissière avec sucre caramélisé	5,90 €
Truffes au chocolat 4 pcs. Chocolats fourrés à la texture crémeuse	5,40 €

Vins Rouges

Vin	Verre	Bouteille
Galván Mencía D.O. Monterrei	3,85 €	19,95 €
Altos Ibéricos Crianza D.O.C Rioja		21,35 €
Ramón Bilbao Éd. Limitée D.O.C Rioja	4,45 €	26,30 €
La Montessa Crianza D.O.C Rioja		31,80 €
Ramón Bilbao Reserva D.O.C Rioja		30,90 €
Remelluri Reserva D.O.C Rioja		51,65 €
Celeste Roble D.O. Ribera del Duero	4,45 €	23,30 €
Tres pueblos Crianza D.O. Ribera del Duero		32,25 €
Matarromera Crianza D.O. Ribera del Duero		45,65 €
Les Taulades D.O. Montsant	3,65 €	19,25 €
Blau D.O. Montsant		23,90 €
Ritme de Acústic D.O. Priorat		37,55 €
Jean Leon 3055 D.O. Penedès		25,30 €

Vins Rosés

Vin	Verre	Bouteille
Ramón Bilbao Rosado D.O.C Rioja	3,95 €	19,25 €
Agustí Torelló Xic Vermell D.O. Penedès	4,45 €	21,65 €
Miraval Rosé A.O.C. Côtes de Provence		44,55 €

Vins Blancs

Vin	Verre	Bouteille
Galván Godello D.O. Monterrei	3,85 €	19,95 €
Señorío de Nava Verdejo D.O. Rueda	3,95 €	21,45 €
Vinyes del Grau D.O. Terra Alta		21,10 €

Vins Effervescents

Vin	Verre	Bouteille
Moët Chandon Champagne	14,90 €	82,10 €
Moët Chandon Champagne Rosé	15,40 €	92,60 €
Mas Pericot D.O. Cava	4,55 €	16,40 €
Marta Passió Brut Reserva (Rosé) D.O. Cava		27,40 €
Agustí Torelló Brut Réserve	5,25 €	21,45 €

Sangrias

Carafe	Prix
De vin Sangria traditionnelle élaborée avec du vin rouge	20,15 €
De cava Sangria élaborée avec du cava et des fruits frais	24,25 €
« Sandor » Fruit de la passion Sangria spéciale Sandor	22,55 €