Entrantes Fríos

Prato	Prezo
Anchoas do Cantábrico 00 ud. Anchoas curadas en salazón de gran tamaño	2,80 €
Boquerones en vinagre Bocartes mariñados en vinagre con allo e perexil	7,20 €
Ostra Francesa Nº2 natural ud. Ostra crúa servida na súa cuncha	5,60 €
Pan de coca de cristal con tomate e AOVE Pan crocante con tomate relado e aceite de oliva	3,45 €
Xamón ibérico de landra Xamón curado cortado a man	17,90 € / 28,60 €
Táboa de queixos con marmelada de tomate Selección de queixos variados con marmelada de tomate	14,80 €
Hummus con crudités Puré de garavanzos con verduras frescas	7,95 €
Ensaladilla rusa con ventresca Ensalada fría de pataca, maionesa, atún e verduras	6,90 €
Ensalada Sandor Tomate, ovo duro, anchoas, atún, millo, pemento e espárragos	11,90 €
Ensalada de tomate de tempada Con ventresca, cebola de Figueres e olivada	13,60 €
Burrata De “L’Empordà” con tomate semiseco e o noso pesto	13,20 €
Ensalada César Pollo rebozado, picatostes, parmesano e salsa César	14,85 €
Tartar de salmón Con mango, aguacate e vinagreta de mostaza	14,20 €
Steak tartar tradicional Con solombo de tenreira galega	17,50 €

Entrantes Quentes

Prato	Prezo
Croquetón de xamón ibérico ud. Croqueta grande de xamón curado	3,20 €
Croquetas de pollo raza Pota Blava Croquetas elaboradas con carne de polo Pota Brava	9,60 €
Patatas bravas con nuestra salsa casera Patacas fritidas con salsa picante	6,45 €
Luriñas á andaluza Luras fritidas con maionesa de lima	12,65 €
Fingers de polo con salsa agridoce Tiras de polo empanado con salsa agridoce	9,85 €
Ovos estrelados con xamón ibérico Ovos fritidos rotos con xamón curado	12,20 €
Fondue de camembert ao mel Queixo camembert fundido con mel	9,65 €
Bol de verduras de tempada ao teriyaki Verduras variadas salteadas con salsa teriyaki	8,60 €
Gyozas de polo con salsa de soia 5 ud. Empanadiñas xaponesas de polo con salsa de soia	7,90 €
Tataki de atún con sésamo e teriyaki Atún semicru con sésamo e salsa teriyaki	13,20 €
Gambas al ajillo Gambas salteadas con allo e aceite de oliva	14,50 €
Polbo á galega coa súa pataca e pemento Polbo cocido aliñado con pemento e aceite de oliva	13,50 €
Tortilla de patatas Tortilla de ovo e pataca feita ao momento	7,55 €
Nachos con guacamole Totopos con pico de galo e crema cheddar	8,80 €
Brioche Pan brioche recheo de carne desfiada con especias	10,50 €

Arroces

Prato	Prezo
Arroz caldoso con lumbrigante Arroz meloso con lumbrigante, mínimo dúas persoas	28,60 €
Paella de marisco del “senyoret” Paella con marisco pelado	21,20 €
Paella mar y montaña de ibéricos Paella mixta con carne ibérica e marisco	20,80 €
Arroz negro co seu all i oli Arroz con tinta de lura acompañado de alioli	19,70 €

Peixes

Prato	Prezo
Cola de peixe sapo e lagostinos á bilbaína Rape e lagostinos con aceite, allo e guindilla	23,50 €
Suprema de salmón Salmón con arroz e salsa de curry e coco	21,35 €

Carnes

Prato	Prezo
Peituga de polo de curral á prancha Peituga de polo á prancha	13,50 €
Hamburguesa especial Sandor Con patacas fritidas, tenreira galega, queixo cheddar, bacon e cebola caramelizada	15,65 €
Solombo de tenreira galega Con corazón de foie e salsa de Oporto	28,65 €

Á pedra

Prato	Prezo
Chuletón de vaca rubia galega 1kg Madurado 25 días con patacas fritidas e pementos de Padrón	64,50 €
Entrecosto de tenreira galega En tagliata con patacas fritas e pementos de Padrón	21,90 €

Sobremesas

Prato	Prezo
Tiramisú Sobremesa fría con capas de biscoito, café e crema de mascarpone	6,80 €
Torta de queixo con salsa de froitos vermellos Torta de queixo con cobertura de froitos vermellos	6,80 €
Torta de queixo tradicional Torta cremosa elaborada con queixo	6,20 €
Torrada da avoa Pan mollado en leite e ovo, frito e azucrado	6,90 €
Coulant de chocolate Biscoito quente de chocolate con xeado de vainilla	6,90 €
Xeados Dous sabores a elixir	5,60 €
Crema catalá Crema pasteleira con azucre caramelizado	5,90 €
Trufas de chocolate 4 ud. Bombóns de chocolate con textura cremosa	5,40 €

Viños Tintos

Viño	Copa	Botella
Galván Mencía D.O. Monterrei	3,85 €	19,95 €
Altos Ibéricos Crianza D.O.C Rioxa		21,35 €
Ramón Bilbao Ed. Limitada D.O.C. Rioxa	4,45 €	26,30 €
La Montessa Crianza D.O.C Rioja		31,80 €
Ramón Bilbao Reserva D.O.C. Rioxa		30,90 €
Remelluri Reserva D.O.C Rioxa		51,65 €
Celeste Roble D.O. Ribeira do Douro	4,45 €	23,30 €
Tres pobos Crianza D.O. Ribeira do Douro		32,25 €
Matarromera Crianza D.O. Ribeira do Douro		45,65 €
Les Taulades D.O. Montsant	3,65 €	19,25 €
Blau D.O. Montsant		23,90 €
Ritme de Acústic D.O. Priorat		37,55 €
Jean Leon 3055 D.O. Penedès		25,30 €

Viños Rosados

Viño	Copa	Botella
Ramón Bilbao Rosado D.O.C Rioja	3,95 €	19,25 €
Agustí Torelló Xic Vermello D.O. Penedès	4,45 €	21,65 €
Miraval Rosé A.O.C. Côtes de Provence		44,55 €

Viños Brancos

Viño	Copa	Botella
Galván Godello D.O. Monterrei	3,85 €	19,95 €
Señorío de Nava Verdejo D.O. Rueda	3,95 €	21,45 €
Vinyes del Grau D.O. Terra Alta		21,10 €

Viños Espumosos

Viño	Copa	Botella
Moët Chandon Champaña	14,90 €	82,10 €
Moët Chandon Champaña Rosé	15,40 €	92,60 €
Mas Pericot D.O. Cava	4,55 €	16,40 €
Marta Passió Brut Reserva (Rosado) D.O. Cava		27,40 €
Agustí Torelló Brut Reserva	5,25 €	21,45 €

Sangrías

Xarra	Prezo
De viño Sangría tradicional elaborada con viño tinto	20,15 €
De cava Sangría elaborada con cava e froitas frescas	24,25 €
“Sandor” Froita da paixón Sangría especial Sandor	22,55 €