ठंडे स्टार्टर

प्लाटो	मूल्य
कांताब्रिको की ऐन्चोवी 00 इकाई बड़ी आकार की नमक में संरक्षित एंकोवी मछलियाँ	2,80 €
Boquerones en vinagre सिरके में मैरीनेट की गई एंकोवी मछली लहसुन और धनिया पत्ती के साथ	7,20 €
फ्रेंच ऑयस्टर Nº2 नैचुरल पीस कच्चा सीप उसके खोल में परोसा गया	5,60 €
टमाटर और एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल के साथ क्रिस्टल कोका ब्रेड करारी ब्रेड कद्दूकस किए हुए टमाटर और जैतून के तेल के साथ	3,45 €
इबेरिको बेलोटा हैम हाथ से काटा हुआ पकाया हुआ हैम	17,90 € / 28,60 €
टमाटर की मुरब्बा के साथ चीज़ प्लेट टमाटर की मुरब्बा के साथ विभिन्न चीज़ों का चयन	14,80 €
हुम्मुस क्रुडिटेस के साथ ताजे सब्जियों के साथ चने की प्यूरी	7,95 €
Ensaladilla rusa con ventresca ठंडी आलू की सलाद, मेयोनेज़, टूना और सब्जियाँ	6,90 €
एन्सलादा सांडोर टमाटर, उबला अंडा, एंचोवी, टूना, मक्का, शिमला मिर्च और शतावरी	11,90 €
मौसमी टमाटर का सलाद वेंट्रेस्का, फिगुएरेस की प्याज और ओलिवाडा के साथ	13,60 €
बुर्राटा “एल’एम्पोर्दा” से सेमी-सूखे टमाटर और हमारे पेस्टो के साथ	13,20 €
सीज़र सलाद तला हुआ चिकन, ब्रेड के टुकड़े, परमेज़ान और सीज़र सॉस	14,85 €
सैल्मन टारटार आम, एवोकाडो और सरसों की विनैग्रेट के साथ	14,20 €
पारंपरिक स्टेक टारटार गैलिशियन बीफ टेंडरलॉइन के साथ	17,50 €

गरम स्टार्टर

प्लातो	मूल्य
इबेरिको हैम का बड़ा क्रोकेट इकाई। बड़ी क्रोकेटा क्युराडो हैम की	3,20 €
Croquetas de pollo raza Pota Blava पोटा ब्लावा चिकन मांस से बनी क्रोकेट्स	9,60 €
Patatas bravas con nuestra salsa casera मसालेदार चटनी के साथ फ्रेंच फ्राइज़	6,45 €
अंडालूसीयाई शैली में छोटे स्क्विड तला हुआ कैलामारी नींबू मेयोनेज़ के साथ	12,65 €
चिकन फिंगर्स खट्टा-मीठा सॉस के साथ ब्रेडेड चिकन स्ट्रिप्स खट्टा-मीठा सॉस के साथ	9,85 €
इबेरिको हैम के साथ तले हुए अंडे जामोन क्यूराडो के साथ तले हुए अंडे	12,20 €
हनी के साथ कैमेम्बर्ट फोंड्यू शहद के साथ पिघला हुआ कैमेम्बर्ट चीज़	9,65 €
सीजनल सब्जियों का टेरियाकी बोल तेरियाकी सॉस के साथ तली हुई मिश्रित सब्जियाँ	8,60 €
सोया सॉस के साथ चिकन ग्योज़ा 5 पीस सोया सॉस के साथ चिकन जापानी एम्पनाडिलास	7,90 €
तताकी टूना के साथ तिल और टेरियाकी अर्ध-पका हुआ टूना तिल और टेरियाकी सॉस के साथ	13,20 €
Gambas al ajillo लहसुन और जैतून के तेल के साथ तली हुई झींगे	14,50 €
गैलिशियन शैली का ऑक्टोपस उसके आलू और पपरिका के साथ पका हुआ ऑक्टोपस, पपरिका और जैतून के तेल के साथ तैयार किया गया	13,50 €
Tortilla de patatas ताज़ा बनी अंडा और आलू की टॉर्टिला	7,55 €
नाचोज़ कॉन ग्वाकामोले टोतोपोस कॉन पिको दे गालो और क्रीमा चेडर	8,80 €
ब्रियोश मसालों के साथ पकाए गए मांस से भरी ब्रियोश पाव	10,50 €

चावल

प्लातो	मूल्य
लॉबस्टर के साथ शोरबे वाला चावल लॉबस्टर के साथ मलाईदार चावल, कम से कम दो लोगों के लिए	28,60 €
Paella de marisco del “senyoret” छिले हुए समुद्री भोजन के साथ पायेला	21,20 €
Paella mar y montaña de ibéricos इबेरियन मांस और समुद्री भोजन के साथ मिक्स्ड पायेला	20,80 €
काले चावल उसके ऐयोली के साथ स्यूपिया की स्याही के साथ चावल, ऐयोली के साथ परोसा गया	19,70 €

मछलियाँ

प्लाटो	मूल्य
कोलीता दे रापे और लंगोस्तिनोस अ ला बिलबाइना रापे और झींगे तेल, लहसुन और लाल मिर्च के साथ	23,50 €
सुप्रिमा दे साल्मोन सैल्मन चावल और करी व नारियल की चटनी के साथ	21,35 €

मांस

प्लातो	मूल्य
ग्रिल्ड देशी चिकन ब्रेस्ट ग्रिल्ड चिकन ब्रेस्ट	13,50 €
सैंडोर स्पेशल बर्गर फ्रेंच फ्राइज़ के साथ, गैलिशियन बीफ, चेडर, बेकन और कैरामेलाइज़्ड प्याज	15,65 €
गैलिशियन बछड़े की सिरोलिन फोई के दिल और ओपोर्टो सॉस के साथ	28,65 €

अ ला पिएद्रा

प्लाटो	मूल्य
गैलिशियन रूबी गाय का चुलेतोन 1किग्रा 25 दिनों तक पकाया गया, फ्रेंच फ्राइज़ और पाद्रोन मिर्च के साथ	64,50 €
गैलिशियन बछड़े का एंट्रेकॉट टाग्लियाता के साथ फ्रेंच फ्राइज़ और पाद्रोन मिर्च	21,90 €

डेसर्ट

प्लाटो	मूल्य
तिरामिसु ठंडा मिठाई जिसमें बिस्कुट, कॉफी और मस्करपोन क्रीम की परतें होती हैं	6,80 €
चीज़केक लाल फलों की चटनी के साथ फलों की परत के साथ चीज़केक	6,80 €
पारंपरिक चीज़केक पनीर से बनी मलाईदार केक	6,20 €
दादी की टोर्जीहा दूध और अंडे में भीगी हुई ब्रेड, तली हुई और मीठी	6,90 €
चॉकलेट कूलांट चॉकलेट का गरम केक वनीला आइसक्रीम के साथ	6,90 €
आइसक्रीम चुनने के लिए दो स्वाद	5,60 €
क्रीमा कातालाना कस्टर्ड क्रीम कारमेलाइज्ड शुगर के साथ	5,90 €
चॉकलेट ट्रफल्स 4 नग. चॉकलेट बॉम्बोन क्रीमी बनावट के साथ	5,40 €

रेड वाइन

वाइन	गिलास	बोतल
गाल्वान मेंसिया डी.ओ. मोंतेरेई	3,85 €	19,95 €
अल्टोस इबेरिकोस क्रियान्ज़ा डी.ओ.सी. रियोजा		21,35 €
रामोन बिलबाओ एड. लिमिटाडा डी.ओ.सी. रियोजा	4,45 €	26,30 €
ला मोंतेसा क्रियान्सा डी.ओ.सी. रिओहा		31,80 €
रामोन बिलबाओ रिसर्वा डी.ओ.सी. रियोजा		30,90 €
रेमेलुरी रिसर्वा डी.ओ.सी. रियोजा		51,65 €
सेलेस्टे रोब्ले डी.ओ. रिबेरा डेल डुएरो	4,45 €	23,30 €
त्रेस पुएब्लोस क्रियान्सा डी.ओ. रिबेरा देल दुएरो		32,25 €
मातारोमेरेरा क्रियान्सा डी.ओ. रिबेरा डेल डुएरो		45,65 €
लेस ताउलादेस डी.ओ. मोंटसंत	3,65 €	19,25 €
ब्लाउ डी.ओ. मोंटसांट		23,90 €
रित्मे दे अकूस्टिक डी.ओ. प्रियोरात		37,55 €
जीन लियोन ३०५५ डी.ओ. पेनदेस		25,30 €

रोज़े वाइन

वाइन	गिलास	बोतल
रामोन बिलबाओ रोज़ादो डी.ओ.सी. रियोजा	3,95 €	19,25 €
अगुस्ती टोरेलो शीक वर्मेल डी.ओ. पेनदेस	4,45 €	21,65 €
मिरावल रोज़े ए.ओ.सी. कोट्स दे प्रोवांस		44,55 €

सफेद वाइन

वाइन	कॉपा	बोतल
गाल्वान गोदेयो डी.ओ. मोंतेरेई	3,85 €	19,95 €
सेन्योरियो दे नावा वर्देखो डी.ओ. रूएदा	3,95 €	21,45 €
विन्येस डेल ग्राउ डी.ओ. टेरा आल्टा		21,10 €

स्पार्कलिंग वाइन

वाइन	गिलास	बोतल
मोत शाँदों शैम्पेन	14,90 €	82,10 €
मोएट शैन्डन शैम्पेन रोज़	15,40 €	92,60 €
मास पेरिकोट डी.ओ. कावा	4,55 €	16,40 €
मार्ता पासियो ब्रुट रिसेर्वा (रोज़ादो) डी.ओ. कावा		27,40 €
अगुस्ती टोरेलो ब्रुट रिसर्वा	5,25 €	21,45 €

संग्रिया

जार्रा	मूल्य
वाइन से पारंपरिक संगरिया जो रेड वाइन से बनाई जाती है	20,15 €
डे कावा कावा और ताजे फलों के साथ बनाई गई सांगरिया	24,25 €
“सांडोर” पैशन फ्रूट सांग्रिया एस्पेशल सांडोर	22,55 €