Hideg előételek

Tányér	Ár
Cantábriai szardella 00 db Nagy méretű sóban érlelt szardellák	2,80 €
Boquerones en vinagre Ecetben pácolt szardellák fokhagymával és petrezselyemmel	7,20 €
Franciai osztriga Nº2 natúr db. Nyers osztriga héjában tálalva	5,60 €
Kovászos kristálykenyér paradicsommal és extra szűz olívaolajjal Ropogós kenyér reszelt paradicsommal és olívaolajjal	3,45 €
Bellotás ibériai sonka Kézzel szeletelt érlelt sonka	17,90 € / 28,60 €
Sajttál paradicsomlekvárral Válogatott sajtok paradicsomlekvárral	14,80 €
Humusz nyers zöldségekkel Csicseriborsó püré friss zöldségekkel	7,95 €
Ensaladilla rusa con ventresca Hideg burgonyasaláta, majonéz, tonhal és zöldségek	6,90 €
Sandor saláta Paradicsom, főtt tojás, szardella, tonhal, kukorica, paprika és spárga	11,90 €
Szezonális paradicsomsaláta Ventresca-val, Figueres-i hagymával és olivada-val	13,60 €
Burrata “L’Empordà”-ból félszáraz paradicsommal és saját pestónkkal	13,20 €
Cézár saláta Rántott csirke, pirított kenyérkockák, parmezán és Cézár öntet	14,85 €
Lazactatár Mangóval, avokádóval és mustáros vinaigrette-tel	14,20 €
Hagyományos tatár bifsztek Galíciai marhafilével	17,50 €

Meleg előételek

Tányér	Ár
Ibériai sonkás krokett db. Nagy sonkás krokett (érlelt sonkával)	3,20 €
Croquetas de pollo raza Pota Blava Pota Blava csirkehúsból készült krokettek	9,60 €
Patatas bravas con nuestra salsa casera Sült krumpli csípős szósszal	6,45 €
Andalúziai módra készült kis tintahalak Sült tintahal lime majonézzel	12,65 €
Csirkefalatok édes-savanyú szósszal Rántott csirkecsíkok édes-savanyú szósszal	9,85 €
Tükörtojás ibériai sonkával Tükörtojás hasított sonkával	12,20 €
Mézes camembert fondü Olvasztott camembert sajt mézzel	9,65 €
Szezonális zöldségek tál teriyaki szósszal Különféle zöldségek pirítva teriyaki szósszal	8,60 €
Csirke gyoza szójaszósszal 5 db. Japán csirkés gombócok szójaszósszal	7,90 €
Tonhal tataki szezámmal és teriyaki szósszal Félig sült tonhal szezámmaggal és teriyaki szósszal	13,20 €
Gambas al ajillo Fokhagymás-olívaolajos pirított garnélarák	14,50 €
Galíciai polip burgonyával és paprikával Főtt polip fűszerezve paprikával és olívaolajjal	13,50 €
Tortilla de patatas Frissen készült tojásos-burgonyás tortilla	7,55 €
Nachos guacamoléval Totopos pico de gallóval és cheddar tejszínnel	8,80 €
Briós Fűszeres, tépett hússal töltött briós kenyér	10,50 €

Rizsek

Tányér	Ár
Leves rizs homárral Lágy rizottó homárral, minimum két főre	28,60 €
Paella de marisco del “senyoret” Paella hámozott tenger gyümölcseivel	21,20 €
Paella mar y montaña de ibéricos Vegyes paella ibériai hússal és tenger gyümölcseivel	20,80 €
Fekete rizs saját alliolijával Tintahal tintájával készült rizs aiolival tálalva	19,70 €

Halak

Tányér	Ár
Bilbaói módra készült ördöghal farok és garnélarák Sügér és garnélarák olajjal, fokhagymával és csilipaprikával	23,50 €
Lazacfilé Lazac rizzsel, curry- és kókuszmártással	21,35 €

Húsok

Tányér	Ár
Grillezett tanyasi csirkemell Grillezett csirkemell	13,50 €
Sandor különleges hamburger Sült krumplival, galíciai marhahússal, cheddarral, baconnel és karamellizált hagymával	15,65 €
Galíciai borjú szűzérme Libamáj szívvel és portói mártással	28,65 €

Kövön sütve

Tányér	Ár
Galíciai szőke marha steak 1kg 25 napig érlelt, sült burgonyával és padróni paprikával	64,50 €
Galíciai borjú entrecot Tagliata sült burgonyával és padróni paprikával	21,90 €

Desszertek

Tányér	Ár
Tiramisú Hideg desszert piskótarétegekkel, kávéval és mascarponekrémmel	6,80 €
Sajttorta piros gyümölcsös szósszal Sajttorta piros gyümölcsös öntettel	6,80 €
Hagyományos sajttorta Krémes torta sajtból készítve	6,20 €
Nagymama bundás kenyere Tejben és tojásban áztatott, olajban sütött és cukrozott kenyér	6,90 €
Csokoládé coulant Meleg csokoládés piskóta vaníliafagylalttal	6,90 €
Fagylaltok Két választható íz	5,60 €
Katalán krém Cukrászkrém karamellizált cukorral	5,90 €
Csokoládé trüffel 4 db. Krémes állagú csokoládé bonbonok	5,40 €

Vörösborok

Bor	Copa	Palack
Galván Mencía D.O. Monterrei	3,85 €	19,95 €
Altos Ibéricos Crianza D.O.C Rioja		21,35 €
Ramón Bilbao Ed. Limitada D.O.C Rioja	4,45 €	26,30 €
La Montessa Crianza D.O.C Rioja		31,80 €
Ramón Bilbao Reserva D.O.C Rioja		30,90 €
Remelluri Reserva D.O.C Rioja		51,65 €
Celeste Roble D.O. Ribera del Duero	4,45 €	23,30 €
Tres pueblos Crianza D.O. Ribera del Duero		32,25 €
Matarromera Crianza D.O. Ribera del Duero		45,65 €
Les Taulades D.O. Montsant	3,65 €	19,25 €
Blau D.O. Montsant		23,90 €
Ritme de Acústic D.O. Priorat		37,55 €
Jean Leon 3055 D.O. Penedès		25,30 €

Rosé borok

Bor	Copa	Palack
Ramón Bilbao Rosado D.O.C Rioja	3,95 €	19,25 €
Agustí Torelló Xic Vermell D.O. Penedès	4,45 €	21,65 €
Miraval Rosé A.O.C. Côtes de Provence		44,55 €

Fehérborok

Bor	Copa	Palack
Galván Godello D.O. Monterrei	3,85 €	19,95 €
Señorío de Nava Verdejo D.O. Rueda	3,95 €	21,45 €
Vinyes del Grau D.O. Terra Alta		21,10 €

Pezsgőborok

Bor	Copa	Palack
Moët Chandon pezsgő	14,90 €	82,10 €
Moët Chandon Rosé pezsgő	15,40 €	92,60 €
Mas Pericot D.O. Cava	4,55 €	16,40 €
Marta Passió Brut Reserva (Rozé) D.O. Cava		27,40 €
Agustí Torelló Brut Reserva	5,25 €	21,45 €

Sangríák

Kancsó	Ár
Borral Hagyományos sangría vörösborból készítve	20,15 €
Cavából Sangría, amely cava-val és friss gyümölcsökkel készül	24,25 €
“Sandor” Maracuja Sandor különleges sangría	22,55 €