Pambuka Adhem

Piring	Regane
Anchoas saka Cantábrico 00 ud. Anchoa sing digaringi nganggo uyah ukuran gedhe	2,80 €
Boquerones en vinagre Boquerón direndhem ing cuka karo bawang putih lan peterseli	7,20 €
Tiram Prancis No.2 alami psc. Tiram mentah disajikake ing cangkange	5,60 €
Roti coca kristal karo tomat lan AOVE Roti renyah karo tomat sing diparut lan minyak zaitun	3,45 €
Jamon iberico saka kacang ek acorn Jamon sing wis diobati dipotong nganggo tangan	17,90 € / 28,60 €
Papan keju karo selai tomat Pilihan keju macem-macem karo selai tomat	14,80 €
Hummus karo sayuran mentah Puré kacang arab karo sayuran seger	7,95 €
Ensaladilla rusa con ventresca Salad adhem saka kentang, mayones, tuna lan sayuran	6,90 €
Salad Sandor Tomat, endhog godhog, ikan asin, tuna, jagung, lombok, lan asparagus	11,90 €
Salad tomat mangsa Karo ventresca, bawang Figueres lan olivada	13,60 €
Burrata Saka “L’Empordà” nganggo tomat setengah garing lan pesto khas kita	13,20 €
Salad César Pitik digoreng tepung, roti panggang cilik, keju parmesan lan saos César	14,85 €
Tartar salmon Karo pelem, alpukat lan vinegret moster	14,20 €
Steak tartar tradisional Karo daging sapi galih Galicia	17,50 €

Pambuka Anget

Piring	Regane
Croquetón jambon ibérico ud. Kroket gedhe saka daging babi asap	3,20 €
Croquetas de pollo raza Pota Blava Kroket digawe saka daging pitik Pota Blava	9,60 €
Patatas bravas con nuestra salsa casera Kentang goreng karo saos pedhes	6,45 €
Calamarcitos ala andaluza Cumi goreng karo mayones jeruk nipis	12,65 €
Fingers pitik karo saos asam legi Iris pitik digoreng nganggo tepung karo saos asam legi	9,85 €
Endhog pecah karo ham iberico Endhog goreng pecah karo ham asap	12,20 €
Fondue camembert nganggo madu Keju camembert leleh karo madu	9,65 €
Mangkok sayuran musim iki nganggo saus teriyaki Sayuran macem-macem dioseng nganggo saos teriyaki	8,60 €
Gyoza pitik nganggo saos kecap 5 wungkul. Empanadillas Jepang pitik nganggo saos kecap	7,90 €
Tataki tuna karo wijen lan saus teriyaki Tuna setengah mateng karo wijen lan saos teriyaki	13,20 €
Gambas al ajillo Udang dioseng nganggo bawang putih lan lenga zaitun	14,50 €
Gurita ala gallega karo kentang lan mrica bubuk Gurita mateng dibumbui nganggo lombok bubuk lan lenga zaitun	13,50 €
Tortilla de patatas Tortilla endhog lan kentang sing digawé sak wayah-wayah	7,55 €
Nachos karo guacamole Totopos karo pico de gallo lan krim cheddar	8,80 €
Brioche Roti brioche isi daging suwir nganggo rempah-rempah	10,50 €

Sega

Piring	Regane
Sega godhog karo bogavante Sega lembek karo bogavante, minimal loro wong	28,60 €
Paella de marisco del “senyoret” Paella karo panganan laut sing wis dikupas	21,20 €
Paella mar y montaña de ibéricos Paella campuran nganggo daging Iberia lan panganan laut	20,80 €
Beras ireng karo allioli-ne Sega nganggo ireng cumi-cumi ditemani alioli	19,70 €

Iwak

Piring	Regane
Buntut iwak buntel lan udang cara Bilbao Iwak buntal lan udang karo lenga, bawang putih lan lombok	23,50 €
Suprema salmon Salmon karo sega lan saos kari lan klapa	21,35 €

Daging

Piring	Regane
Dada pitik kampung panggang Dada pitik panggang	13,50 €
Hamburgèr istimewa Sandor Karo kentang goreng, sapi Galisia, keju cheddar, daging babi asap lan bawang bombay karamel	15,65 €
Solomilo sapi Galisia Karo ati foie lan saos Oporto	28,65 €

Saka watu

Piring	Regane
Chuletón sapi rubia gallega 1kg Diwisata 25 dina karo kentang goreng lan lombok Padrón	64,50 €
Entrecot sapi Galisia Ing tagliata karo kentang goreng lan mrica Padrón	21,90 €

Panganan cuci mulut

Piring	Regane
Tiramisú Panganan cuci mulut adhem nganggo lapisan bolu, kopi lan krim mascarpone	6,80 €
Cheesecake karo saos woh-wohan abang Kue keju nganggo tutupan woh-wohan abang	6,80 €
Tart keju tradisional Tart krimi sing digawe nganggo keju	6,20 €
Torrija nenek Roti dicelup susu lan endhog, digoreng lan diwenehi gula	6,90 €
Coulant coklat Boluk coklat anget karo es krim vanila	6,90 €
Es krim Loro rasa kanggo dipilih	5,60 €
Krim katalan Krim kue karo gula karamel	5,90 €
Trufel coklat 4 wungkus. Bombon coklat kanthi tekstur krimi	5,40 €

Anggur Abang

Anggur	Cangkir	Botol
Galván Mencía D.O. Monterrei	3,85 €	19,95 €
Altos Ibéricos Crianza D.O.C Rioja		21,35 €
Ramón Bilbao Ed. Wates D.O.C Rioja	4,45 €	26,30 €
La Montessa Crianza D.O.C Rioja		31,80 €
Ramón Bilbao Reserva D.O.C Rioja		30,90 €
Remelluri Reserva D.O.C Rioja		51,65 €
Celeste Roble D.O. Ribera del Duero	4,45 €	23,30 €
Tres Pueblos Crianza D.O. Ribera del Duero		32,25 €
Matarromera Crianza D.O. Ribera del Duero		45,65 €
Les Taulades D.O. Montsant	3,65 €	19,25 €
Blau D.O. Montsant		23,90 €
Ritme de Akustik D.O. Priorat		37,55 €
Jean Leon 3055 D.O. Penedès		25,30 €

Anggur Rosé

Anggur	Cangkir	Botol
Ramón Bilbao Rosado D.O.C Rioja	3,95 €	19,25 €
Agustí Torelló Xic Vermell D.O. Penedès	4,45 €	21,65 €
Miraval Rosé A.O.C. Côtes de Provence		44,55 €

Anggur Putih

Anggur	Cangkir	Botol
Galván Godello D.O. Monterrei	3,85 €	19,95 €
Señorío de Nava Verdejo D.O. Rueda	3,95 €	21,45 €
Vinyes del Grau D.O. Terra Alta		21,10 €

Anggur Mletik

Anggur	Cangkir	Botol
Moët Chandon Sampanye	14,90 €	82,10 €
Moët Chandon Sampanye Rosé	15,40 €	92,60 €
Mas Pericot D.O. Cava	4,55 €	16,40 €
Marta Passió Brut Reserva (Rosé) D.O. Cava		27,40 €
Agustí Torelló Brut Reserva	5,25 €	21,45 €

Sangria

Kendi	Regane
Saka anggur Sangría tradisional digawe nganggo anggur abang	20,15 €
Saka cava Sangría digawe nganggo cava lan woh-wohan seger	24,25 €
“Sandor” Woh markisa Sangría istimewa Sandor	22,55 €