Pembuka Selera Sejuk

Pinggan	Harga
Ikan bilis Cantábrico 00 ud. Ikan bilis besar yang diawet dalam garam	2,80 €
Boquerones en vinagre Boquerones yang diperap dalam cuka dengan bawang putih dan daun parsli	7,20 €
Tiram Perancis No.2 semula jadi ud. Tiram mentah dihidangkan dalam cengkerangnya	5,60 €
Roti coca de cristal dengan tomato dan AOVE Roti rangup dengan tomato parut dan minyak zaitun	3,45 €
Jamón ibérico de bellota Ham yang diawet dipotong dengan tangan	17,90 € / 28,60 €
Papan keju dengan jem tomato Pilihan keju pelbagai dengan jem tomato	14,80 €
Hummus dengan sayur mentah Purée kacang kuda dengan sayur-sayuran segar	7,95 €
Ensaladilla rusa con ventresca Salad sejuk kentang, mayonis, tuna dan sayur-sayuran	6,90 €
Salad Sandor Tomato, telur rebus, ikan bilis, tuna, jagung, lada benggala dan asparagus	11,90 €
Salad tomato musim Dengan perut ikan tuna, bawang Figueres dan olivada	13,60 €
Burrata Dari “L’Empordà” dengan tomato separa kering dan pesto istimewa kami	13,20 €
Salad Caesar Ayam bersalut tepung, roti bakar kecil, parmesan dan sos Caesar	14,85 €
Tartar salmon Dengan mangga, avocado dan vinaigrette mustard	14,20 €
Steak tartar tradisional Dengan daging batang pinang lembu Galicia	17,50 €

Pembuka Selera Panas

Pinggan	Harga
Croquetón ham ibérico seunit Kroket besar dengan ham yang diawetkan	3,20 €
Croquetas de pollo raza Pota Blava Kroket yang dibuat dengan daging ayam Pota Blava	9,60 €
Patatas bravas con nuestra salsa casera Kentang goreng dengan sos pedas	6,45 €
Sotong kecil gaya Andalusia Sotong goreng dengan mayonis limau	12,65 €
Jari ayam dengan sos masam manis Jalur ayam bersalut tepung dengan sos masam manis	9,85 €
Telur goreng dengan ham ibérico Telur goreng pecah dengan ham yang diawetkan	12,20 €
Fondue camembert dengan madu Keju camembert cair dengan madu	9,65 €
Mangkok sayur bermusim dengan teriyaki Sayur-sayuran pelbagai ditumis dengan sos teriyaki	8,60 €
Gyoza ayam dengan sos soya 5 pcs. Ladu Jepun ayam dengan sos soya	7,90 €
Tataki tuna dengan bijan dan teriyaki Tuna separuh masak dengan bijan dan sos teriyaki	13,20 €
Gambas al ajillo Udang tumis dengan bawang putih dan minyak zaitun	14,50 €
Sotong gallega dengan kentang dan serbuk paprika Sotong kurita rebus dibumbui dengan serbuk paprika dan minyak zaitun	13,50 €
Tortilla de patatas Tortilla telur dan kentang yang disediakan secara segar	7,55 €
Nachos dengan guacamole Totopos dengan pico de gallo dan krim cheddar	8,80 €
Brioche Roti brioche berinti daging cincang dengan rempah-rempah	10,50 €

Nasi

Pinggan	Harga
Nasi berkuah dengan udang karang Nasi meloso dengan udang karang, minimum dua orang	28,60 €
Paella de marisco del “senyoret” Paella dengan makanan laut yang telah dikupas	21,20 €
Paella mar y montaña de ibéricos Paella campuran dengan daging Iberia dan makanan laut	20,80 €
Nasi hitam dengan allioli Nasi dengan dakwat sotong disertakan dengan alioli	19,70 €

Ikan

Pinggan	Harga
Ekor ikan monkfish dan udang galah ala Bilbao Ikan monkfish dan udang galah dengan minyak, bawang putih dan cili kering	23,50 €
Suprema salmon Salmon dengan nasi dan sos kari serta kelapa	21,35 €

Daging

Pinggan	Harga
Dada ayam kampung panggang Dada ayam panggang	13,50 €
Burger istimewa Sandor Dengan kentang goreng, daging lembu Gallega, keju cheddar, bacon dan bawang karamel	15,65 €
Lembu muda Galicia Dengan hati foie dan sos Oporto	28,65 €

A la piedra

Pinggan	Harga
Chuletón daging lembu rubia gallega 1kg Diperam selama 25 hari dengan kentang goreng dan lada Padrón	64,50 €
Entrecot daging lembu Gallega En tagliata dengan kentang goreng dan lada Padrón	21,90 €

Pencuci Mulut

Pinggan	Harga
Tiramisú Pencuci mulut sejuk dengan lapisan kek span, kopi dan krim mascarpone	6,80 €
Kek keju dengan sos buah beri merah Kek keju dengan lapisan buah beri merah	6,80 €
Kek keju tradisional Kek berkrim yang dibuat dengan keju	6,20 €
Torrija nenek Roti direndam dalam susu dan telur, digoreng dan ditabur gula	6,90 €
Coulant coklat Kek span coklat panas dengan ais krim vanila	6,90 €
Ais Krim Dua perisa untuk dipilih	5,60 €
Krim Catalan Krim pastri dengan gula karamel	5,90 €
Trufel coklat 4 unit. Coklat praline dengan tekstur berkrim	5,40 €

Wain Merah

Wain	Copa	Botol
Galván Mencía D.O. Monterrei	3,85 €	19,95 €
Altos Ibéricos Crianza D.O.C Rioja		21,35 €
Ramón Bilbao Ed. Terhad D.O.C Rioja	4,45 €	26,30 €
La Montessa Crianza D.O.C Rioja		31,80 €
Ramón Bilbao Reserva D.O.C Rioja		30,90 €
Remelluri Reserva D.O.C Rioja		51,65 €
Celeste Roble D.O. Ribera del Duero	4,45 €	23,30 €
Tres pueblos Crianza D.O. Ribera del Duero		32,25 €
Matarromera Crianza D.O. Ribera del Duero		45,65 €
Les Taulades D.O. Montsant	3,65 €	19,25 €
Blau D.O. Montsant		23,90 €
Ritme de Acústic D.O. Priorat		37,55 €
Jean Leon 3055 D.O. Penedès		25,30 €

Wain Rosé

Wain	Copa	Botol
Ramón Bilbao Rosado D.O.C Rioja	3,95 €	19,25 €
Agustí Torelló Xic Vermell D.O. Penedès	4,45 €	21,65 €
Miraval Rosé A.O.C. Côtes de Provence		44,55 €

Wain Putih

Wain	Copa	Botol
Galván Godello D.O. Monterrei	3,85 €	19,95 €
Señorío de Nava Verdejo D.O. Rueda	3,95 €	21,45 €
Vinyes del Grau D.O. Terra Alta		21,10 €

Wain Berbuih

Wain	Copa	Botol
Moët Chandon Champagne	14,90 €	82,10 €
Moët Chandon Champagne Rosé	15,40 €	92,60 €
Mas Pericot D.O. Cava	4,55 €	16,40 €
Marta Passió Brut Reserva (Rosado) D.O. Cava		27,40 €
Agustí Torelló Brut Reserva	5,25 €	21,45 €

Sangria

Jag	Harga
Dari wain Sangría tradisional yang dibuat dengan wain merah	20,15 €
Dari cava Sangría yang dibuat dengan cava dan buah-buahan segar	24,25 €
“Sandor” Buah markisa Sangría istimewa Sandor	22,55 €